Diese Flocken rocken!
Frühstücks-Drink mit Haferflocken
(für 4 Portionen)
Zutaten:
1 reife Banane (0,22 mg*)
4 Orangen (0,10 mg*)
1 Stiel Minze
2 TL Honig (0,35 mg*)
20 g kernige Haferflocken (4,50 mg*)
40 g zarte Haferflocken (4,50 mg*)
400 ml Buttermilch (0,50 mg*)
250 g Joghurt 3,8 % (0,50 mg*)
*Zink-Gehalt pro jew. 100 g
Zubereitung:
Banane schälen und in Stücke schneiden. Orangen auspressen. Minze waschen, trockenschütteln und Blätter abzupfen. Banane, Orangensaft, Honig, zarte Haferflocken, Joghurt und Buttermilch in einem Mixer fein pürieren. Drink auf 4 Gläser verteilen, mit je 1 TL Haferflocken bestreuen und mit Minze garnieren.
Die Nährwerte pro Portion ca.:
- Kalorien: 241 kcal
- Eiweiß: 10 g
- Fett: 2 g
- Kohlenhydrate: 42 g
- Zinkgehalt pro je 100 g: 11,05 mg
