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Power-Porridge

Apfel-Hirsebrei
(für 1 Portion)

Zutaten:
1⁄4 l Milch (0,50 mg*)
1 TL Zimt 50 g Hirse (3,40 mg*)
1 Apfel (0,12 mg*)
50 g getrocknete Datteln (0,34 mg*)
*Zink-Gehalt pro jew. 100 g

#goodmorningzink

Zubereitung:
Milch mit Zimt im Topf aufkochen. Hirse einrühren und bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln. Apfel waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Getrocknete Datteln würfeln und mit dem Apfel zum warmen Hirsebrei geben.

Die Nährwerte pro Portion ca.:

  • Kalorien: 370 kcal
  • Eiweiß: 10 g
  • Fett: 9 g
  • Kohlenhydrate: 59 g
  • Zinkgehalt pro je 100 g: 4,36 mg
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Initiative ZINK